Chicken-wings van de barbecue

1/2 dl Japanse sojasaus
1 teentje knoflook
1 lepel geraspte gemberwortel
zout
peper
2 theelepels honing
1 lepel droge sherry
2 lepels olie
16 kippenvleugeltjes
Meng voor de marinade de sojasaus, knoflook, gember, zout, peper, honing, sherry en olie.
Vermeng de kippevleugels met de marinade en laat ze in de koelkast 1 nacht marineren.
Rooster de kippevleugels op de barbecue ± 30 minuten; draai ze regelmatig om.