Barbecue - Groente BBQ Barbecue
Ingrediënten
- 2 middelgrote aubergine
- zout & zwarte peper, vergemalen
- 1 gele paprika
- 3 eetl. witte-wijn azijn
- 3 eetl. zonnebloemolie
Bereiding
De aubergine wassen en in de lengte in hele dunne schijven snijden. Met zout bestrooien en dit ca. 10 minuten laten intrekken. Dan de schijven afspoelen en droogdeppen. De paprika's schoonmaken, wassen en in stukken snijden. Een marinade maken van olie, witte-wijn azijn, peper en zout. De aubergine plakken oprollen en met de stukken paprika om en om op spiesen rijgen. De groentespiesen met de marinade bestrijken en al kerend ca. 8 minuten roosteren.
| < Vorige | Volgende > |
|---|
Nieuwste Recepten
- Braziliaanse Runderspiesjes
- Garnalenspies met ham
- Geroosterde zalm
- Biefstukspiesjes op de barbecue
- Pittige gehaktballetjes van de barbecue
- Hertenfilet met asperges
- Hertenfilet met asperges
- Hertencarpaccio met gefrituurde knolselderij
- Hertencarpaccio met gefrituurde knolselderij
- Hertenbiefstuk met paddestoelen en tagliatelle
- Hertenbiefstuk met paddestoelen en tagliatelle
- Hertenbiefstuk met kastanjechampignons en aspergepunten