Gepofte aardappelen

4 grote aardappelen
40g boter
zout
peper
gehakte bieslook
4 velletjes aluminiumfolie

Boen de aardappelen met schil en al schoon.
Maak een kruissnede in de dikste kant van de aardappel en leg hem op een velletje aluminiumfolie. Verdeel de boter over de aardappelen en vouw de pakketjes dicht. Leg ze 30 minuten op de hete barbecue, maak de pakketjes open, duw bij de kruissnede de schil opzij en strooi er iets zout, peper en bieslook in. Eet de aardappelen uit de schil.