Garidhes sti schara garnalen van de barbecue

grote rauwe garnalen
olijfolie
citroensap
peper
grof zout
peterselie

Maak een mengsel van gelijke delen citroensap en olijfolie en wat peper en bestrijk de garnalen met een deel van de olie.
Grill of barbecue de garnalen in 3 minuten knapperig en lichtbruin, keer halverwege en bestrijk een paar maal met het oliemengsel.
Heet serveren met (grof) zout. Roer wat peterselie doord e olie en serveer erbij.