Spareribs van Tati

spareribs
voor de marinade
ketchup
citroensap(of azijn)
bruine suiker
zout/peper
olie
laurierblaadjes
knoflook

Roer alle ingrediënten behalve de spareribs door elkaar en maak hiervan de marinade. Marineer hierin enkele uren de ribben. Leg daarna de ribben op de barbecue en smeer, tijdens het bakken de spareribs nogmaals met de marinade tot ze gaar zijn.