T-bone steak

6 eetlepels maïskiemolie
het sap van 1 limoen
2 geperste teentjes knoflook
1 fijngesneden jalapeño peper (potje), zaadjes verwijderd
2 theelepels taco-seasoningkruiden (El Rio)
2 T-bone steaks

Vermeng de olie, het limoensap, de knoflook, de peper en de tacokruiden. Bestrijk de T-bone steaks hiermee en laat ze in koelkast ± 2 uur marineren. Rooster het vlees 5-10 minuten op de barbecue, keer het halverwege.