Varkens haas spies met ketjap, koriande, kurkuma en worchestersaus

300 gr varkenshaas
75 cl olijfolie
25 cl ketjap manis
2 el citroensap
1 fijngesneden ui
1 tl koriander
1 tl kurkuma
2 tl worchestersaus

Piggyspiezen Snijd het vlees in blokjes en maak een marinade van de overige ingrediente. Leg het vlees zeker 6 uur afgedekt in de koeling om te marineren. Dep het vlees droog en rijg het vlees aan spiezen. Bak het vlees ongeveer 7 minuten op de barbecue.