AMANDEL-VIJGENBROOD

Categorie: Brood en Gebak Recepten, Broodbakmachine Recepten, AMANDEL-VIJGENBROOD

Ingredienten:

1,2 dl yoghurt 1,75 dl
4 eetl. water 6 eetl.
1 eetl. plantaardige olie 1½ eetl.
2 eetl. honing 3 eetl.
½ theel. zout ¾ theel.
3 eetl. haverzemelen 4½ eetl.
240 g broodbloem 360 g
1 ½ theel. gist 2¼ theel.
50 g grofgehakte vijgen 75 g
3 eetl. geschaafde geblancheerde amandelen 4½ eetl.

Bereiding :

Doe alle ingrediënten behalve de vijgen en amandelen in de door de fabrikant van uw machine aanbevolen volgorde in de broodvorm. Stel in op witbrood, medium korst. Druk op start. Voeg de vijgen en amandelen toe na de eerste kneding of na het piepsignaal voor het toevoegen van fruit of noten.