Advocaat

Ingrediënten
3 eieren
3 zakjes vanillesuiker
200 ml inmaakbrandewijn

Bereiding:
Breek de eieren in een kom
Vermeng de eieren met de vanillesuiker en de brandewijn m.b.v. een kunststof garde.
Zet de kom op vol vermogen 2 á 2½ min in de magnetron (800 watt).
Steeds na ? 20 sec. even goed roeren met de kunststof garde tot het een gebonden geheel wordt.
Mag niet koken i.v.m. kans op schiften!
Tip: Lekker met slagroom