500 g Kipfilet
1 rode peper
2 t knoflook
1 1/2 el citroensap
1 tl kaneelpoeder
3 el olijfolie
5 el pijnboompitten
5 el gele rozijnen
zout en peper
1 el verse gehakte munt
Kipfilet in dunne repen snijden en in kom met knoflook peper en citroensap Pijnboompitten 1/2 minuut roerbakken daarna uit de wok halen. Helft van de kipfilet 1/2 minuut roerbakken, rest van de kipfilet toevoegen Pijnboompittenen rozijnen 1 minuut meebakken.
Op smaak brengen met peper en zout. Van vuur af munt erover strooien.