4 kipfilet
6 eetlepels pindakaas
400 g spinazie à là crème 
2 blikjes tomatenpuree 
½ zakje nasikruiden 
1 ui maggi olie sambal naar smaak 
½ theelepel kerriepoeder

Week de nasikruiden 10 minuten in warm water. Snijd de kipfilet in blokjes en braad deze in de olie. Snipper de ui en voeg dit aan de kipfilet toe. Voeg de tomatenpuree en nasikruiden toe. Ontdooi de spinazie in een aparte pan. Voeg de gekookte spinazie aan het kipmengsel toe. Doe de pindakaas erbij, de sambal en kerriepoeder. Laat het geheel 10 minuten zachtjes pruttelen. Goed doorroeren, eventueel wat water toevoegen.