Bruine bonen gerecht

Ingrediënten

• 1 ons spekjes
• 1 blik bruine bonen
• 2 ons belegen kaas
• 5 eetlepels appelstroop
• 8 grote aardappels

Bereiding

Schil de aardappelen en kook ze in 20 minuten gaar. Bak de spekjes krap. Doe de bruine bonen met het vocht in een pan en breng deze bijna aan de kook. Voeg de spekjes al roerend toe. Voeg de appelstroop al roerend toe en breng het geheel zachtjes aan de kook. Voeg dan de kaas al roerend toe. Laat het geheel nog 1 minuut zachtjes doorkoken. Men kan het gerecht opdienen met de afgekookte aardappelen.

4 Personen