Ei salade met kwark

 

Ingrediënten
4 hard gekookte eieren
½ ui
2 el mayonaise
Bieslook
2 el kwark
Peper en Zout
Appel 
kerriepoeder
Stokbrood of toastjes

Bereiding: 
Snij de ui, de eieren en de appel heel fijn en doe deze in een kom, doe daarbij de kwark en mayonaise en roer deze goed door, Knip de bieslook met een keukenschaar in kleine stukjes en dan peper en zout en de kerriepoeder naar smaak toevoegen