Hapjes 
Vlees Hapjes Braziliaanse gehaktballetjes
Vlees Hapjes Braziliaanse gehaktballetjesCategorie : Hapjes Recepten, Vlees Hapjes, Braziliaanse gehaktballetjes
Ingredienten :
- 2 kopjes cornflakes
- 500 gr. half om half of rundergehakt
- 2 losgeklopte eieren
- 4 el melk
- 4 el pindakaas
- zout, peper
- sambal naar smaak
- frituurolie, enkele blaadje sla
Bereiding :
Maak de cornflakes fijn en vermeng ze met het gehakt en de rest van de ingredienten. Draai er balletjes van ter grootte van een walnoot en frituur die, niet te veel tegelijk, in de hete frituurolie goudbruin en gaar. Laat de balletjes uitlekken op keukenpapier. Bekleed een schaal met de gewassen blaadjes sla en leg de balletjes erop. Serveer ze warm of koud met pinda- en/of chilisaus. Voor een kleurrijker geheel kunt u wat cherrytomaatjes tussen de gehaktballetjes leggen.
40 Stuks