Gevulde rookvleesrolletjes

1 klein blikje asperges
200 gram kipfilet
1/2 liter kippenbouillon
2 eetlepels creme fraiche
2 etlepels fijngeknipte bieslook
zout en peper
100 gram gesneden rookvlees

Breng de bouillon aan de kook. Leg de kipfilet in de bouillon en kook de kipfilet op een niet te hog vuur in 15 minuten gaar. Snijd het vlees in stukjes en pureer de stukjes kip. Voeg tijdens het pureren een klein scheutje bouillon toe. Meng de creme fraiche en bieslook door de mousse van de kip. Breng de mousse op smaak met zout en peper. Smeer de plakjes rookvlees in met de mousse. Leg op ieder plakje rookvlees een asperge. Rol de plakjes op en steek de rolletjes vast met een cocktailprikker.