Ciabattapizza met parmaham en paprika

Categorie : Ingezonden Recepten, Pizza Recepten, Ciabattapizza met parmaham en paprika

Ingredienten:

bakpapier
450g mix voor brood ciabatta (Koopmans)
2eetlepels olijfolie
3 eetlepels rode pesto
6 geroosterde rode paprika’s (Bonduelle)
100g gesneden parmaham
100g gruyère kaas

Bereiding:

• Verwarm de oven voor op 220°C (hetelucht 200°C). Bekleed een bakplaat met bakpapier
• Doe 450g mix voor brood ciabatta (Koopmans) in een kom en voeg 300ml (in plaats van 400ml) handwarm water en 2 eetlepels olijfolie toe
• Kneed met de handen tot een glad en soepel deeg
• Rol van het deeg 2 ronde lappen. Leg ze op de bakplaat en bestrijk ze met 3 eetlepels rode pesto
• Snij 6 geroosterde rode paprika’s (Bonduelle) in repen
• Beleg de pizzabodems met 100g gesneden parmaham en de paprika
• Rasp 100g gruyère kaas en bestrooi de pizza’s ermee
• Bak de pizza’s midden in de oven in ca. 20 minuten gaar

Bron : Super de Boer
Categorie : Ingezonden Recepten, Pizza Recepten, Ciabattapizza met parmaham en paprika