Fricandeau met mozzerella

Categorie: Kerst Recepten, Kerst Hapjes, Fricandeau met mozzerella

Ingredienten:

• 12 plakken Kalfsfricandeau
• 1 mozzarellakaasje
• 12 blaadjes basilicum
• 6 tomaten (gedroogde)
• peper (versgemalen)
• 12 blaadjes sla 

Bereiding:

Leg de plakjes  fricandeau op de blaadjes sla. Snijd de  in mozzarella in 12 plakjes. Snijd de gedroogde tomaten doormidden. Leg de reepjes kaas, de halve gedroogde tomaten en de basilicumblaadjes op de fricandeau. Maal er wat peper over, rol ze op en prik ze vast met cocktailprikkers.

4 Personen.