Exotisch voorgerecht

Categorie : Kerst Recepten, Kerst Voorgerechten, Exotisch voorgerecht

Ingredienten:

Enkele blaadjes sla
4 schijven verse ananas
1 banaan
3 eetlepels mayonaise
2 theelepels gembersiroop
2 theelepels citroensap
1 theelepel kerriepoeder
50g cashewnoten

Bereiding:

Was de blaadjes sla en verdeel ze over 4 bordjes. Pel de banaan en snijd deze in plakjes. Snijd de schijven ananas doormidden en leg ze met de plakjes banaan op de slablaadjes. Roer in een kommetje de mayonaise, gembersiroop, citroensap en kerriepoeder door elkaar. Giet dit sausje over het voorgerecht en garneer met de cashewnoten.