Garnalenspiesjes met gember tomatensaus

Categorie: Kerst Recepten, Kerst Voorgerechten, Garnalenspiesjes met gember tomatensaus

Ingredienten:

• 200 g grote gepelde garnalen
• 8 satéstokjes
• 2 theelepels citroensap
• tabasco
• 1 eetlepel olijfolie
• 4 bolletjes gember
• 6 eetlepels tomatenketchup
• 1 eetlepel fijngeknipte bieslook 

Bereiding:

Rijg de garnalen aan de satéstokjes.Meng 1 theelepel citroensap met een paar druppels tabasco en de olie en bestrijk de garnalen rondom met het mengsel.Hak de gemberbolletjes fijn en meng ze met de ketchup, het citroensap, de bieslook en een paar druppels tabasco.Leg de garnalenspiesjes in  pan met anti aanbaklaag en gril ze heel snel 2 minuten om en om.Serveer ze met de saus en warm stokbrood.

4 Personen