Gevulde avocado met aardbeien

Categorie : Kerst Recepten, Kerst Voorgerechten, Gevulde avocado met aardbeien

Ingredienten:

100g kleine aardbeien
zout
peper
1 eetlepel witte wijnazijn
2 eetlepels zonnebloemolie
1 eetlepel cognac
2 avocados 

Bereiding: 

Koeltijd 1 uur. Maak de aardbeien schoon, was ze en laat ze uitlekken. Doe dan de aardbeien in een kom en schep er een heel klein beetje zout, flink wat peper, azijn, olie en cognac door. Dek dan de kom af en zet hem 1 uur in de koelkast. Leg ook de avocados in de koelkast. Halveer de avocados, verwijder de pitten en vul de openingen met het aardbeienmengsel.