Gevulde pasteitjes met vis

8 plakjes diepvries bladerdeeg ontdooid
200-300 gram kabeljauw
in 8 stukkken zout en peper
8 dun gesneden plakjes katenspek
1 eidooier losgeklopt

Rol elk plakje bladerdeeg nog iets uit.Bestrooi de vis met zout en peper en wikkel elk stukje in een plakje katenspek.Leg dit op een plakje deeg en vouw de 4 punten naar het midden en knijp de randen dicht Bestrijk het deeg met eidooier.En bak de pasteitjes 20-25 min in het midden van een voorverwarmde oven op 200C

Ingrediënten voor 8 personen