2 eieren
boter of margarine
2 bruine of witte boterhammen
2 (of meer) plakjes rosbief
Zeezout
Verwarm een klontje boter of margarine en bak 2 spiegeleieren. Besmeer de boterhammen met boter of margarine en leg er de plakjes rosbief op. Leg de spiegeleieren op de rosbief en maal er zeezout over.