100 gram groene chili's uit blik, van zaadlijst en zaadjes ontdaan en kleingesneden
1 uitje, gepeld en fijngesnipperd
1/2 theelepel gemalen komijn
8 sneetjes volkorenbrood
Bereiding
In een mengkom de kaas en de boter met elkaar vermengen en vervolgens de chili's, de ui, en de komijn erdoor roeren. Vier sneetjes brood met het kaasmengsel besmeren en deze met de overige sneetjes afdekken.
(Voeg eventueel aan elke sandwich plakjes tomaat en reepjes sla toe. Het kaasmengsel kan tevoren worden gemaakt en blijft een week goed in de koelkast.)