Appel-brietaartje

4 plakjes bladerdeeg
100 gram brie 60%
2 appels
1 zakje walnoten (55 gram)
4 eetl. honing
4 lage eenpersoonstaartvormpjes, ingevet

Bereiding:

Bladerdeeg ontdooien. Oven op 200ºC voorverwarmen. Brie in plakjes en plakjes in reepjes snijden. Appels schillen, klokhuis verwijderen en appels in blokjes snijden. Walnoten grof hakken en met honing en brie door appel scheppen. Vormpjes met bladerdeeg bekleden en met vork, inprikken. Bladerdeegvormpjes 5 minuten in oven zetten. Vormpjes uit oven halen, deeg nogmaals inprikken en appelmengsel op deeg scheppen. Taartjes in midden van oven in ca. 10 minuten gaar en goudbruin bakken.