Gedroogde vijgen en dadels in witte wijn

1 fles witte wijn
1 halve deciliter korenwijn
sap en geraspte schil van 2 citroenen
250 gram suiker
1 kaneelstokje
6 kruidnagelen
250 gram gedroogde vijgen
250 gram gedroogde, ontpitte dadels
geklopte room

Breng de wijn, de korenwijn, de citroenschil, het citroensap, de suiker, het kaneel stokje en de kruidnagelen aan de kook in een ruime pan. Laat dit tot de helft inkoken. Voeg de vijgen toe en kook deze vijf minuten mee. Doe vervolgens de dadels ook in de pan en kook alles nog vijf minuten. Laat het geheel in de pan afkoelen. Schep de vruchten met het vocht in glazen en lepel er geklopte room op.