Aardbeien met Griekse yoghurtroom

500 gram aardbeien
50 ml likeur (bijv. crème de cassis) of 100 ml rode wijn
1 zakje vanillesuiker
125 ml crème fraîche of zure room
2 eetl. suiker
150 gram Griekse yoghurt

Bereiding:

Maak de aardbeien schoon, halveer ze en schep ze in een schaal om met de likeur of wijn en de vanillesuiker. Marineer het fruit een kwartier. Meng de crème fraîche met de suiker en yoghurt. Schep de yoghurtroom over de aardbeien.