Amandelsorbet met mousserende witte wijn

Categorie : Nagerechten, Sorbet Recepten, Amandelsorbet met mousserende witte wijn  

Ingredienten :

• 1 dl amandellikeur
• 2 dl mineraalwater zonder koolzuur
• 4 scheutjes amaretto
• Sorbetijs
• 1/2 fles mousserende witte wijn

Bereiding :

• De amandellikeur en het mineraalwater in een lage diepvriesdoos door elkaar roeren
• Zonder deksel 1 uur laten bevriezen
• Met vork ijs doorroeren
• In 3 uur laten bevriezen
• In 4 glazen scheutje amaretto schenken
• Sorbetijs erop scheppen
• 1/2 fles mousserende witte wijn (Clairette de Die) erover verdelen