Farfalle met kip en champignons

Categorie : Pasta Recepten, Farfalle Recepten, Farfalle met kip en champignons

Ingredienten

• 400 g farfalle (strikjespasta)
• 2 struikjes witlof
• 2 kipfilets (ca. 375 g)
• 50 g (vloeibare) margarine
• 1 zak champignon roerbakmix (400 g)
• 300 ml melk
• 1 kuipje roomkaas naturel voor warme gerechten (200 ml)
• 1 eetlepel bloem

Bereiding

Farfalle volgens gebruiksaanwijzing koken. Witlof schoonmaken en in reepjes snijden. Kip in blokjes snijden. In wok margarine verhitten en kip rondom bruinbakken. Witlof en champignonroerbakmix toevoegen en 2 min. op hoog vuur roerbakken. Met zout en peper pittig op smaak brengen. Melk koken en al roerend Mon Chou toevoegen. Bloem met beetje koud water losroeren en aan warme Mon Chou toevoegen. 2 min. laten doorkoken. Saus door farfalle mengen en over vier borden verdelen. Kipmengsel erover verdelen.

4 Personen
Bron : AH