Penne met mais en tonijn

1 gekookte maïskolf
3 deciliter room
1 eetlepel grove mosterd
2 deciliter witte wijn
2 deciliter tomatensap
400 gram gekookte penne
2 kleine blikjes tonijn
3 eetlepel geraspte parmezaanse kaas  

Haal de korrels van de maïskolf. Doe ze in een sauspan, samen met de room, de mosterd, de wijn en het tomatensap. Breng dit zachtjes aan de kook en laat het iets indikken. Breng deze saus op smaak met peper en zout. Voeg de macaroni of penne toe en de inhoud van de blikjes tonijn. Warm alles goed door. Verdeel de pasta over 4 borden en strooi de geraspte kaas er over.