Romige penne met prei en garnalen

Categorie : Pasta Recepten, Penne Recepten, Romige penne met prei en garnalen

Ingredienten :

• 250 g penne
• 3 el olijfolie
• 300 g prei, in ringen
• 1 rode paprika, in blokjes
• 1 doosje roomsaus
• 200 g roze garnalen
• 100 g geraspte Parmezaanse kaas

Bereiding :

Kook de penne in ruim kokend water met wat zout in ca. 10 minuten beetgaar.
Verhit de olijfolie in een wok en roerbak de prei en paprika in ca. 4 minuten beetgaar.
Bereid de roomsaus volgens de aanwijzingen. Giet de penne af. Schep de penne met de saus en garnalen door de groente. Warm alles goed door. Strooi aan tafel de kaas erover.

2 Personen