Spaghetti met blauwe kaas- en walnotensaus

Categorie : Pasta Recepten, Spaghetti Recepten, Spaghetti met blauwe kaas- en walnotensaus

Ingredienten :

• 500gr. spaghetti
  
• 200gr. magere gerookte spekblokjes,
• 200ml. creme fraiche 30% of 250ml. demi creme fraiche,
• 200gr. gorgonzola,
• 100gr. walnoten of pecannoten grofgehakt,
• 1 eetl. pesto,
• Verse basilicum 

Bereiding :

Kook de spaghetti beetgaar volgens de verpakking. Bak de spekblokjes 2 minuten.Voeg de creme fraiche toe met de gorgonzola, de noten en de pesto.Verwarm de saus zonder te koken.Schep de saus door de spaghetti en garneer met de basilicum. Suggestie : Vervang de spekblokjes door hamreepjes.