Pastasalade

Ingrediënten

• 500 g pasta (strikjes, spiraaltjes)
• 5 el olijfolie
• 2 el rode wijnazijn
• 2 el pesto (potje)
• zout
• peper
• 2 teentjes knoflook, uitgeperst
• 4 hardgekookte eieren, in partjes
• 2 blikjes tonijn, in brokjes
• 3 tomaten, in blokjes
• 4 lente-uitjes, in ringetjes
• ± 20 zwarte olijven
• 1 bosje verse basilicum, grof gesneden

Bereiding

Kook de pasta beetgaar, onder de koude kraan afspoelen en uit laten lekken. Maak een sausje van de olijfolie, rode wijnazijn, pesto, zout, peper en de knoflook. Vermeng het sausje met de pasta en de overige ingrediënten, de eieren het laatst. Zet in de koelkast tot gebruik.