Serranoham met granaatappelsalade

Ingrediënten

• 1 sinaasappel
• 100 ml Spicy Lemon-dressing (flesje, . 200 ml)
• 2 granaatappelen
• 200 gram serranoham
• 1/2 zakje friséesla gemengd . 200 gram

Bereiding

Sinaasappel dik schillen, partjes tussen vliezen uitsnijden, sap in kommetje opvangen. Dressing door sap roeren. Granaatappels halveren. Op vier borden plakjes serranoham uitspreiden. In midden sla scheppen. Dressing erover sprenkelen. Sinaasappelpartjes en granaatappels eromheen leggen.

4 Personen