Barbecuesaus

Ingrediënten Barbecuesaus

• 2 dl rode wijn
• 3 eetlepels olie
• 1 eetlepel gesnipperde ui
• 1 gesnipperd knoflookteentje
• 1 eetlepel mosterd
• sap en schil van een citroen
• 1 eetlepel suiker
• 1 theelepel paprika
• zout en peper en soja naar smaak

Bereiding

Alle ingrediënten samen 5 minuten koken en daarna iets binden met maïzena. Geven bij gegrilleerd vlees en wild.

Barbecuesaus