Snelle pastasaus

 

Ingrediënten:
3 worteltjes
1 ui
1 rode paprika
2 stengels bleekselderij
1 teentje knoflook
20 gram boter
200 gram gehakt
1 pakje gezeefde tomaten
1 eetlepel oregano

Bereiding:
Was alle groenten en maak ze schoon. Hak alles zeer fijn. Smelt de boter in de in de magnetron. Meng de fijngehakte groenten met het gehakt en doe dit bij de gesmolten boter.  Zet het geheel, afgedekt, voor 3 minuten in de magnetron op vol vermogen. De groenten zijn nu zacht en het gehakt is met een aardappelstamper goed rul te maken. Voeg dan de gezeefde tomaten en de oregano toe. Roer alles goed door en zet het 5 minuten in de magnetron op vol vermogen. Tussendoor nog 2 keer goed roeren.