400 gr gehakt
1 beschuit
peper, zout
30 gr boter
1 eetlepel mosterd
1 theelepel bruine suiker
snufje cacao
Maak het gehakt aan met de verkruimelde beschuit, zout en peper. Vorm er 8 kleine ballen van en bak die in de boter bruin. Roer een papje van de mosterd, suiker en cacao, schep dit in het bakvet, voeg 4 dl water toe en roer het geheel goed door. Doe een deksel op de pan en laat alles 20 minuten sudderen.