25 g boter
4 biefstukjes van 100 g
4 sjalotjes, in partjes
1 rode paprika, in blokjes
150 g doperwtjes (diepvries)
1 doosje MAGGI Ham-Kaas Saus
Verhit de boter in een koekenpan en bak de biefstukjes op hoog vuur in 6 minuten bruin en van binnen rosé: keer ze halverwege. Schep ze op de borden, strooi er zout en peper over en houd ze warm onder aluminiumfolie. Roer de sjalot, paprika en doperwtjes door het bakvet en bak ze 4-5 minuten op zacht vuur. Bereid de MAGGI Ham-Kaas Saus volgens de aanwijzingen en roer de saus door de groenten. Schep de saus met groenten over het vlees.